Røgeovn Hamburg

Røgning er en ældgammel metode til at konservere fødevarer som kød, fisk, ost. Som et resultat af denne proces får fødevarerne deres helt egen lækre duft, smag og konsistens. Reguleringen af røgtemperatur og røggas finder sted på en enkel måde ved hjælp af luftspjæld, der er placeret i nedre og øvre del af røgeovnen. Takket være det indbyggede termometer kan du nemt følge temperaturen i røgeovnen.

Kammeret er udstyret med et håndtag og to træpinde til fastgørelse af kroge. I den nederste del af kammeret er der en røgfordeler, der sørger for at røgen fordeles jævnt i kammeret.