Nem og hurtig sauce til din lækre pizza af Outdoorcooking.dk - 26. februar 2019 Forberedelsestid: 10 minutter Tilberedningstid: 35 minutter Til: 6 personer Køb Uuni 3 pizzaovn Morsø Forno pizzaovn
Klassisk pizzasauce
Ingredienser:
1 dåse flåede tomater
1 (lille) dåse tomatpuré
Et halvt rødløg
2 fed hvidløg
2-3 spsk. olivenolie
4 friske stængler timian
En halv håndfuld basilikum med stængler, evt. fra egen avl
1 frisk tomat, evt. fra egen avl
1 tsk sukker
Salt og pepper efter smag
Denne opskrift er på klassisk italiensk pizzasauce. Den tager lidt tid at lave, da den helst skal simre i 20 minutter eller mere for at få den helt rigtige smag! Til gengæld har du en tomatsauce der sagtens kan holde sig et par uger i køleskabet. Saucen kan også sagtens anvendes til pastaretter, tapas med mere. Lasagne på bål er super lækkert og noget som både store og små kan lide. Opskriften er nem og er en af vores bedste hverdagsretter når det handler om opskrifter til mad over bål.
Fremgangsmåde: Skyl alle friske ingredienser under hanen og hak krydderurter.
Hak hvidløget og svits det nænsomt på en pande i lidt olie.
Tilsæt de øvrige i ingredienser og lad saucen simre i 20 min.
Ludviga
maj 26, 2019
Sådan